100 Kilos de Mango, Edición LIMITADA.

Los amantes de la fruta y la cerveza están de enhorabuena ya que en Jaira sabemos crear «poesía líquida» fusionando ambas vertientes para lograr estos versos endecasílabos sensoriales.
Al menos una vez al año recolectamos mango procedente del sur de Gran Canaria para crear este espectáculo sensorial que lleva nada más y nada menos que la friolera cantidad de 100 KG de mango. De ahí su nombre.
Esta serie limitada tiene 5% de alcohol y 20 IBU.
Resumiremos la nota de cata a: Mango a saco en todos los sentidos.
Y lo mejor de todo es que desde ya la puedes pedir en tu establecimiento JAIRA de confianza.

Publicado en Uncategorized | Deja un comentario

Jaira en el «Craft Beer Festival» del Puertito de Güimar

Este sábado día 4 de Mayo acércate al puertito de Güimar y disfruta de una amplia variedad de cervezas artesanas canarias entre las que se encuentra Jaira. Podrás disfrutar de nuestra colaboración con Brew & Roll «Twisted Ass» hasta nuestra ya clásica IPA o nuestra nueva Carnaval, una American Amber Lager muy divertida organolépticamente hablando. Y si eres un clásico muy clásico pide nuestra «SeaCloud» o «Agua de nube», una Vienna Lager tan refrescante como una llovizna sobre césped recién cortado.
El sábado nos veremos en el puertito con grandísimos brewers y mucho buen rollo. No faltes camarada.

Publicado en Uncategorized | Deja un comentario

Jaira estará en La Laguna Burger Fest

El 27 de Abril de 2019 la plaza del Adelantado de San Cristóbal de la Laguna acogerá un evento sin igual en un marco practicamente inmejorable en el que tendremos la fortuna de estar con nuestras cervezas. A parte de Jaira habrán otras marcas punteras del panorama «Craft Beer» canario lo cual es sin lugar a dudas un hecho muy atractivo.

Si el hecho de que hayan cervezones artesanales de Canarias no te parece suficiente motivo también contarás con una selección de las mejores hamburguesas del panorama tinerfeño. Es cerrar los ojos e imaginar los contrastes y nos tiemblan las piernas.

La música estará orquestada por de Beat Creator y Dj Santee lo que ya termina de coronar cual guinda este pastel de ocio tan apetecible.

No te lo pienses y vente a celebrar la vida, la birra y el buen comer.

Publicado en Uncategorized | Deja un comentario

Agaete Imperial Stout


Nos complace, no se hacen una idea de cuánto, anunciarles que hemos ganado otro premio en esta edición del «Barcelona Beer Challenge» de 2019 con todo lo que ello conlleva. Tengamos en cuenta que estamos hablando del
festival cervecero (craft) más importante del Sur de Europa. El año pasado tuvimos la fortuna de traer un bronce con nuestra ya célebre «Buchito«.  Este año la campeona que ha representado a nuestra tierra no ha sido otra que la que porta muy orgullosamente el nombre de uno de los municipios más bellos de Gran Canaria, AGAETE. Nuestra imperial stout estacional de la que unicamente sacamos 1200 botellas por año.

Sabemos lo difícil que es lograr un premio en este festival, más difícil es poder repetir al año siguiente y eso, créannos, no sería posible sin todos ustedes que nos dan fuerzas y nos exigen hacer cervezas con una calidad digna de los paladares más exigentes.
Prueba de ello no solo es este premio sino los números de ventas del año pasado, el doble que el anterior. Un millón de gracias jairas.

En lo que a nuestra IMPERIAL STOUT se refiere poco podemos decir que no sepan; Es una edición limitadísima que sacamos una sola vez al año. La fecha seleccionada es diciembre. Su fecha de producción marzo/abril. Las peculiaridades de esta cerveza van desde el uso del célebre café de Agaete (Finca la Laja) en su elaboración hasta la maduración en barrica de roble francés durante 6 meses. Un acondicionamiento en botella bastante riguroso en el que hacemos segunda adición de levadura y un seguimiento de la evolución de la misma para llegar al máximo nivel al mercado.
En perfil organoléptico es una cerveza de complejidad elevada, de color oscuro e intenso, espuma cremosa, sutil y de burbuja muy compacta. Aromas y sabores tan elegantes como evidentes. Fuciona las virtudes de las maltas tostadas con las del café de Agaete y los taninos de la madera de roble francés. Café, regaliz, madera y vainilla danzan en cada poro de nuestras lenguas. En perfiles de maridación encaja con un amplio espectro de sabores entre los que destacamos practicamente cualquier postre.

En definitiva, una cerveza a la que dedicamos mucho mimo y esfuerzo. Una cerveza única para un público único y exigente.

¡Muchas gracias y atentos a la remesa del año que viene ya que suele gastarse en una semana!

Publicado en Uncategorized | Etiquetado , , , , , , , , | Deja un comentario

Borja Martín Colina, nuestro promotor.

Borja es la persona encargada de gestionar todo lo referente a la promoción de Jaira. Es el que hace posible una buena comunicación entre clientes, fábrica y distribución.
Es indudable el valor que aporta nuestro promotor a la marca y al producto y es por ello por lo que les facilitamos en esta entrada sus datos de contacto para solventar cualquier tema referente a Jaira. Desde la inclusión de la marca en su establecimiento hasta el potenciamiento de la misma si ya está en su carta.

Teléfono: 630 731 680
Correo electrónico: bmartin@jaira.beer



Publicado en Uncategorized | Deja un comentario

Bienvenido/a a la web de Jaira


Primero que nada queremos agradecerte que hayas visitado nuestra página web en la que actualmente estamos trabajando. En ella podrás encontrar todo lo referente a Jaira Cerveza Artesana. Por si no nos conoces somos una cervecera artesanal afincada y creada en las Islas Canarias, concretamente Gran Canaria.

Jaira es sinónimo de inquietud y ganas desmesuradas por crear un producto que refleje nuestra forma de ser, nuestra forma de ver la vida y como no, beberla. Producto de KM0 con ingredientes de primerísima calidad.

Aunque estemos dedicando tiempo a crear esta web como primera toma de contacto y portal para mantener informados a todos los que se sientan esa Jaira del rebaño lo mejor para conocernos es a través de nuestras cervezas, tus cervezas.

Actualmente disponibles en; tu local bar, restaurante o cervecería de confianza. Spar, Alcampo, El Corte Inglés, Makro o el pequeño supermercado de tu barrio.

Sin más bienvenido/a al monte cervecero donde podrás «pastar» buena birra y ser tu mismo/a.




Publicado en Uncategorized | Deja un comentario